健康食材として食育にも最適です
伝統的な食材である味噌は、豊富に含まれた栄養と発酵による消化吸収効率アップ効果で健康食品として世界でも注目されています。プロテインバー等、大豆を使った食品をご提供しています。
笑顔溢れる口福な食卓を目指して
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自分で配合しながら作ります
伝統と新しい感覚の両方を取り入れつつお子様と一緒に味噌を作って食育をしませんか
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Point 01
伝統と新しさを取り入れ製造
あらゆる料理に合う万能つゆや様々なフレーバーの健康食品をオンラインショップで販売しております。味噌を手作りするワークショップを開催しており、手作りの調味料で料理をすることで食育にも繋がります。
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Point 02
各種健康食品を取り扱っています
小さなお子様から保護者まで一緒に楽しめる初めての包丁体験教室や大豆のプロテインバー等の手作り体験を行っており、参加されたお客様からご好評の声をいただいております。遠方からオンラインでの参加にも対応しています。
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Point 03
使い勝手の良い万能食材
「畑の肉」とも呼ばれる大豆を使い、発酵することで9種類全ての必須アミノ酸、食物繊維など非常に多くの栄養素が生成されます。元々高い栄養価にビタミン、ミネラルなどの栄養素を加えてオリジナルの味噌を仕込みました。
